Ils vivent surtout de la culture et du travail du manioc,la farine est cuite durant deux heures sur des fours enterrés chauffés au bois,elle est soulevée en permanence et donnera la farofa,ingrédient consommé à tous les repas avec le riz et les feijaos(flageolets rouges).Ce travail demande une certaine adresse et de la résistance(chaleur extérieure 35°).